Nosso excepcional conjunto extra premium
PANACEIA
Envelhecimento: 2 anos em barrica e 16 meses em garrafa
Potencial de envelhecimento: +10 anos
Este é o nosso ícone que mostra a melhor expressão de sua origem com sofisticação e envelhecimento, o que só ocorre em seus melhores anos.
Um conjunto baseado em Cabernet Sauvignon, elegante e sofisticado com grande densidade e estrutura, vindo de um dos lugares mais reconhecidos do mundo para produzir esta variedade: Maipo Andes.
A produção desta linha está limitada apenas a lotes considerados excepcionais para garantir que as condições que nos permitem refletir a sua qualidade exclusiva sejam cumpridas.
Focamo-nos exclusivamente na produção de vinhos premium,
garantindo excelente qualidade e que reflitam fielmente sua origem
Nuestros Vinos
A Alyan está localizada no Vale do Maipo, a poucos quilômetros ao sul de Santiago, na região dos Andes do Maipo (Maipo Alto), com condições únicas para a produção de vinhos de excepcional qualidade, principalmente devido ao clima, altitude e composição do solo.
Clima e Altura
A Alyan Wines está localizada em Maipo Andes, a uma altitude de 750 metros acima do nível do mar, com grande influência da Cordilheira dos Andes, proporcionando ventos frios que nos permitem obter uma diferença de temperatura entre dia e noite de até 20ºC. média de 350 mm de chuva por ano, o que nos permite ter vinhas naturalmente saudáveis.
Esta zona caracteriza-se por ter um clima mediterrânico, ou seja, temperado e quente, com estações do ano muito marcadas. Durante o dia, temos sol suficiente para amadurecer a fruta, taninos e cor, e à noite temperaturas baixas, com brisas frescas à tarde provenientes da Cordilheira dos Andes, o que nos permite desenvolver os aromas e a acidez. No balanço temos um ciclo de maturação mais lento que nos permite combinar a maturação da fruta, sabores e taninos com cor, frescura e acidez. .
Pisos
Os solos da região dos Andes do Maipo são de origem aluvial, formados ao longo do tempo por rochas do degelo da cordilheira dos Andes que caíram pelo rio Maipo, formando assim solos pedregosos, com excelente drenagem e baixa fertilidade, dando origem a um solo mais espesso. casca e muito boa concentração do fruto.
Nossos vinicultores
Experiência
A equipa é composta por talentosos enólogos que garantem a obtenção da melhor qualidade nos nossos vinhos, caracterizada pela sua tipicidade, grande estrutura e frescura inigualável, apostando em cada detalhe do processo de vinificação.
O embaixador da nossa família por natureza
FAMILY AMBASSADOR
Envelhecimento:
12-16 meses em barricas de carvalho francês e mais de 1 ano em garrafa
Potencial do Guardião:
5-7 anos
Nossa linha Family Ambassador representa cada uma de nossas variedades de forma independente e com um equilíbrio perfeito entre estrutura, complexidade e elegância.
Cabernet Sauvignon
| carménère | Syrah | Merlot |
Chardonnay | grande cuvée
GRANDE RESERVA
Envelhecimento:
8-10 meses em barricas de carvalho e mais de 8 meses em garrafa
Potencial do Guardião:
3-5 anos
Uma linha de vinhos versáteis por essência e fiel representante da grande qualidade dos vinhos chilenos.
Vinhos de corpo médio, vibrantes e frescos que acomodam facilmente inúmeras instâncias de consumo, tornando-se o companheiro ideal para qualquer ocasião.
Não pode faltar na lista diária de qualquer amante do vinho
Vale do Maipo
"Estamos em um dos vales mais reconhecidos do mundo pela produção de variedades tintas de classe mundial, especialmente Cabernet Sauvignon, e cuidamos para que nossos vinhos reflitam da melhor maneira a essência dessa origem."
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Pequenos lotes
Estamos focados em produzir qualidade em vez de volume, com diminuição do número de frutos nas vinhas, para garantir uma pele mais espessa e assim obter vinhos mais concentrados e de qualidade muito superior. Além disso, trabalhamos com base em pequenos lotes, o que nos permite identificar a qualidade e personalidade de cada vinho para garantir um produto excepcional e elegante.
Envelhecimento em barris
O envelhecimento em barrica é um elemento crucial na produção dos nossos vinhos da zona de Bordéus, em França, assegurando a utilização de aduelas naturalmente secas e uma tosta equilibrada para obter os melhores sabores e estrutura dos nossos vinhos. Para isso desenvolvemos uma técnica com oficinas dedicadas exclusivamente ao manuseio de barris.
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"Nossa missão é garantir aos nossos clientes em todo o mundo um produto transparente e de alta qualidade que expresse o melhor do Vale do Maipo, garantindo o uso responsável dos recursos em seu processo"
Alicia, Fundadora da Alyan Family Wines