A excelência do vinho chileno tem ganhado reconhecimento e prestígio mundial ao longo dos anos, com uma ampla variedade de cepas que têm encantado amantes de vinho em todo o mundo. Dentro dessas variedades, existe uma história intrigante por trás de uma cepa em particular; você já ouviu falar da história do Carménère, erroneamente chamado de "Merlot Chileno"? Neste artigo, vamos contar a origem dessa cepa e os motivos por trás de sua denominação equivocada.
Até não muito tempo atrás, foi comercializada no Chile uma variedade de vinho conhecida como "Merlot chileno", considerada uma variante única da cepa Merlot. No entanto, na década de 1990, período de grande expansão na produção de vinhos chilenos, a falsidade dessa informação foi confirmada quando se descobriu que essa suposta variedade de Merlot era, na verdade, a cepa francesa chamada Carménère, que se acreditava extinta globalmente após a praga da filoxera que afetou o continente europeu na década de 1860.
Essa cepa, originária da região de Bordeaux, na França, foi considerada extinta por mais de um século, e só foi desmentida nos anos 90 do século passado. Mas por que o Chile foi o único lugar onde ela sobreviveu? Durante as ondas migratórias do século XIX, europeus ligados à indústria do vinho da época trouxeram diferentes cepas para ver como se desenvolviam em terras americanas, incluindo claramente a Carménère. A considerável distância e as proteções naturais do território chileno permitiram a conservação da cepa, já que a praga da filoxera não afetou nosso país.
Por séculos, ao confundi-la, erroneamente, deu-se o nome de "Merlot chileno". Graças a muitos estudos das cepas, descobriu-se que se tratava de Carménère. Hoje em dia, os produtores chilenos abraçaram a autenticidade e a diversidade de seus vinhos, diferenciando adequadamente entre o Carménère e o Merlot, destacando as características únicas de cada um.
Acreditando-se ser uma cepa extinta, o Carménère ganhou reconhecimento como a "joia perdida" no Chile e no mundo, tornando-se um emblema da viticultura chilena dos últimos 30 anos. Esse prestígio também fortaleceu a reputação do Chile como produtor de vinhos de altíssima qualidade e impulsionou mais pesquisas em prol da excelência no desenvolvimento vitivinícola do país.
En Alyan te invitamos a conocer la historia para llenarte de la pasión por el vino que nos Na Alyan, convidamos você a conhecer essa história para se encher da paixão pelo vinho que nos caracteriza e lembrar dessa anedota sempre que degustar um Carménère produzido em nosso país, pois em cada taça se transmite a essência do vinho chileno.
O que você está esperando para compartilhar essa história com seus amigos amantes de vinho enquanto desfruta de uma taça?